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第十届中国肉类加工技术发展论坛大会致辞

时间:2021-11-16 来源网站:滨州化工机械网

第十届中国肉类加工技术发展论坛大会致辞

尊敬的中国肉类协会高副会长、中国肉类协会机械分会吴会长、各位专家,女士们、先生们:大家上午好!金秋十月,瓜果飘香,又到了丰收的时节。由中国肉类协会机械装备分会主办的“2019中国肉类加工技术发展论坛”在长沙隆重召开,我谨代表湖南省肉类协会对各位嘉宾的到来表示诚挚的欢迎!对论坛的隆重召开表示热烈的祝贺!当前,随着人们生活水平的不断提高,人们对肉类食品的需求档次和消费水平越来越高,呈现出多样化、营养化、方便化、优质化,人们食用热鲜肉正悄悄向食用冷鲜肉、冷却肉过渡,分割肉、细加工肉食品正走向大众的餐桌,肉类加工产业的市场前景十分广阔。湖南是农业大省,养殖业大省,也是肉类加工大省。党的十八大以来,在农业农村部和省委、省政府的坚强领导下,全省肉类行业贯彻落实新发展理念,大力推进产业转型和绿色发展,屠宰加工行业呈现出良好的发展态势。目前湖南省屠宰企业共计443家,其中规模以上企业113家,2018年屠宰量突破40万头以上企业8家。湖南省全年出栏生猪达60000万头,实际年屠宰2000多万头,大部分生猪外调,销区产能过剩,产区产能不足,肉类加工技术发展有着很大的空间。本次论坛邀请到了国内肉类加工业界的顶级专家,知名学者、著名企业家,既是精英聚会,又是高坛论道。以“融合共进、引领升级”为主题,顺应行业发展趋势,切合时代潮流,必将为湖南乃至全国肉类加工业转型升级注入新活力。我省肉类行业将充分运用好本次论坛成果,切实贯彻落实高质量发展要求,坚持质量第一、绿色发展、效益优先的原则,引领广大会员调结构、转方式、促融合,大力推进绿色、环保肉类加工技术的研发推广,不断提升肉类加工质量水平,更好满足人民群众日益增长的美好生活需求。“惟楚有材,于斯为盛”。湖南山清水秀,人文荟萃,远道而来的朋友们可以到处走一走、看一看,希望长沙之行能够给大家留下美好的印象。相信这次活动因为有你们的关注和参与,一定会更加精彩!祝“2019中国肉类加工技术发展论坛”圆满成功!祝各位嘉宾身体健康、工作顺利!谢谢大家!

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